Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója

XIV. Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója - Szatmárcseke

Helyszín: Kölcsey Ferenc Általános Iskola és a mellette található sportpálya
(4945 Szatmárcseke, Kölcsey u. 11.)

BELÉPŐ: 300.- Ft / fő

2012. február 25. (szombat)

9.30 Libafogás

10.00 A fesztivál ünnepélyes megnyitása

Köszöntőt mond: Sarkady Pál István, Szatmárcseke polgármestere és Dr. Tilki Attila, Országgyűlési képviselő, a szatmári települések nevében

A rendezvényt megnyitja: Dr. Fazekas Sándor, Vidékfejlesztési Miniszter

A versenyző csapatok bemutatása

Termékbemutatók:

- szilvapálinka, szilvalekvár, aszalt szilva kóstolás

- kirakodóvásár, népi mesterségek bemutatkozása

- gasztronómiai különlegességek, feledésbe merült ételek, vidéki ízek bemutatása, fotózása, receptismertetés

- a versenyző települések specialitásai (minden csapat kötelezően főz „cinkét”, és egy tetszés szerinti menüt, amelyeket a zsűri értékel)

10.30 – 15.00 Kulturális műsor (A fesztivál színpadán folyamatosan)

- Székelyföld népzenei értékeinek bemutatása: zenél a Kászonújfalui Népi Zenekar
- Hazai testvértelepüléseink hagyományőrző műsora
- Határon túli testvértelepüléseink népi kultúrájának bemutatása

- Kárpátaljai művészeti csoportok műsora
- Szatmári települések hagyományőrző bemutatója
- A szatmárcsekei Kölcsey Ferenc Általános Iskola diákjainak műsora

12.30 Zsűrizés

A versenyző csapatok – sorszámuknak megfelelően – folyamatosan tálalják fel a cinkét és a szabadon választott menüt a zsűri részére.

12.30 Az elkészült ételek kóstolása kizárólag a pénztárban vásárolt kóstolójegyek ellenében

Vendégeink különböző finomságokat ízlelhetnek meg: pl.: cinke, málékásás töltött káposzta, pezsgős pogácsa, lapcsánka, túrós pászka, kötött-tészta leves, szilvás étel, szilvalekváros porlós, palacsinta, kemencés lángos, kihúzott rétes, kalács.

15.00 Ünnepélyes eredményhirdetés és díjkiosztás

A díjakat átadja: Seszták Oszkár, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Közgyűlés Elnöke

A rendezvényt bezárja: Dr. Vinnai Győző, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kormányhivatal Kormánymegbízottja

16.00 Zárókoncert

20.00 „PULISZKA BÁL”
a Kölcsey Ferenc Művelődési Házban – élő zenével
Nyitótánc, tombola, „Puliszka Bál Szépe” választás

Érdeklődni lehet:

Telefon: +36 70 / 377-8570, +36 20 / 468-7882
Fax: +36 70 / 905-1165

A rendezvény ideje alatt megtekinthető a csónak alakú fejfás református temetőben Kölcsey Ferenc síremléke, valamint a Művelődési Házban lévő Kölcsey Emlékszoba is.