Tiszator Böllérfesztivál 2012. Bazi nagy disznótor Abádszalókon

A böllérfesztiválon az idén is megkóstolhatják a látogatók a helyben készített disznótoros finomságokat. Böllérfalva minden portáján készítenek a versengő csapatok sült hagymás vért, hurkát, kolbászt, toros káposztát, tepertőt, s ki tudja még, hogy mi mindent. A nagyközönség pedig a megvásárolt kóstolójegy segítségével addig ízlelheti a kóstolót, amíg tart. Az esetek többségében jóféle kisüstivel, forralt borral is kínálják a látogatókat a vendéglátók. A kóstoló természetesen nem egy egész adag ételt jelet, hiszen akkor a vendégeknek nem lenne módja megízlelni a sokféle kínálatot. De nem is csupán egy falat étel, hiszen a Tiszator nem kimondottan a diétázók rendezvénye.

A Tiszator Böllérfesztivál sajátossága, hogy a 25-30 portán egy időben elkezdett disznótorok finomságait nem elsősorban a csapatokkal érkező baráti társaság, hanem a nagyközönség fogyasztja el jó étvággyal. Méghozzá úgy, hogy a nap folyamán a hagymás vértől, a fogópálinkától kezdve a hurkáig, kolbászig, toros káposztáig vagy épp a tepertőig mindent megkóstolhatnak a fesztivál vendégei.

A Böllérverseny jó hangulatáért NAGY BANDÓ ANDRÁS a felelős
Műsorvezető: Vajtó László a Miskolci Rádió műsorvezetője

Március 9. péntek
10,00 óra - A versengő csapatok érkezése, Böllérfalva felépítése

Március 10. szombat
06.00 - A csapatok érkezése, kapunyitás
06.30 - A VI. Tiszator megnyitása
07.00 - Malacfogás, szúrás, a verseny kezdete
10.00 - Pálinka verseny, Pogácsa verseny

Szabadtéri színpad műsora:
Tiszafüred Néptánc együttes, Boldogi Rezesbanda, Abádszalóki Nyugdíjas Nótakör, Derűs Alkonyat Nyugdíjas Klub Nótaköre, Csillaghúr Népdalkör, Margitai Borisszák Nótakör, Borostyán tánccsoport Újszentgyörgy, Dalma Dance Klub

Kóstoló egész nap folyamatosan, a portákon az elkészült ételekből.
Népművészeti kirakodóvásár

15.00 - Fantom együttes koncertje
17.00 - Eredményhirdetés a szabadtéri színpadon

Március 11. vasárnap
10.00 óra - Konyhamalac nap („romeltakarítás”) Szíve-nyelve leves kóstoló
14.00 óra - Torzáró - sátorbontás

Forrás: Tiszator Böllérverseny oldala